午後の半日だけでは、 おそらく1/4も廻れなかったので 翌日も出向いたFOODEX JAPAN。

「オーガニックで美味しいチョコレートに なかなか出会えないので、 自分たちで理想のチョコレートを製造し始めたんだ」

とはオーストラリアからの”Hunted＋Gathered”。

社名に勢い感じます。

「とても美しい島よ、ぜひ観光にくるべきだわ、、」 と優美に語ってくれたのは、 マダガスカルちかくのコモロ諸島からの女性たち、

「大きな島ではないし、まだまだ原始的なところが多くて 自然がたっぷりよ」

大好きな香りのイランイランの花が咲き、 バニラビーンズが収穫できる島、 しばし、想像してうっとりしてしまった。

こちらは、びっくり。 鳥取県から出品された 鮮やかなピンク色、アニメっぽいキャラでいっぱいの、 ピンク華麗（カレー）をお味見しました。

なんでも、鳥取県はカレーの消費量が日本一。 それに水木しげる、青山剛昌などの著名な漫画家を生んだ県です。

そこにちなんで、この商品の開発を思いたったとのこと。 カレーだけでなく、ピンク醤油、ピンクマヨネーズ、ピンクわさび、などまで、 徹底的にピンクでした。

ピンクの色は、鳥取県産の赤ビーツでつけるという、こだわりぶり。

女性目線バリバリで開発された商品、気分があがります。

そして、最後は 韓国からのエゴマ油、 低温熟成されているとのことで、 エゴマの香りがあとから、じわっとたってくる。 軽やかなオイル、お茶の風味にも近いような、、 爽やか、そして、きれいな黄金色でした。

会場内はどこもかしこも 大切なプレゼン機会を、 この出会いを大事にという 熱気が伝わってくる、 スーパービックなイベントでした。